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Mercredi 5 décembre 2007
3
05
/12
/Déc
/2007
11:57
Sauces chaudes
A la crème
Ce qu'il faut:
50gr de beurre, 1 cuillerée de farine, 1 verre de crème, du persil, de la ciboule, du poivre blanc
Alors voilà. Il faut faire fondre le beurre à feu doux. Ensuite ajoutez le tranquillement en délayant la farine, et mélangez le tout. Ajoutez le verre de crème et le persil ainsi que la ciboule finement hachés, mettre du sel, remettre sur le feu et tournez jusqu'à épaississement sans laisser bouillir.
Vous en avez pour une quinzaine de minutes de cuisson.
50gr de beurre, 1 cuillerée de farine, 1 verre de crème, du persil, de la ciboule, du poivre blanc
Alors voilà. Il faut faire fondre le beurre à feu doux. Ensuite ajoutez le tranquillement en délayant la farine, et mélangez le tout. Ajoutez le verre de crème et le persil ainsi que la ciboule finement hachés, mettre du sel, remettre sur le feu et tournez jusqu'à épaississement sans laisser bouillir.
Vous en avez pour une quinzaine de minutes de cuisson.
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Ecrire un commentaire - Communauté : Cuisine française - Par Xavier Jaffré, solutionneur en série - Publié dans : Recettes de cuisine
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Consultant multi cartes, rédacteur et politicien.
Président du parti politique U.D.T.F
Liberté d'expression.
Prospérité de la nation.
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